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家計、暮らし、ねこのことを書いてます。

[ 暮らし ]「早起き×お弁当×作り置き」のおいしいメリット

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こんにちは、カナです。

今年の1月に

  • 平日の早起き(5:30起き)
  • お弁当作り
  • 週末の作り置き

という習慣を始め、早3ヶ月以上が経過しました。

早起き・お弁当・作り置きは、互いに好循環を生みだしてくれる「おいしい三角関係」!寝坊をする日も多いですが、この3つの習慣は節約・時短になると実感しています^^

早起きを始めた経緯はこちら▷早起きの目的と習慣化 


1週間のスケジュール

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日曜日

毎週日曜日は「作り置きデー」にしています。

  • 作り置きのメニューを考える
  • 買い出しリストを作る
  • スーパーでまとめ買いをする
  • 2~3時間かけて7~8品ほど調理する

立ち作業でやや腰は痛くなりますが、達成感はバッチリです。メニューの考え方や買い出しリストの書き方は、こちらの本が参考になりました。

 


月曜日~金曜日

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平日の理想スケジュール

朝のお弁当作りは、作り置きおかずを詰めるだけ。晩ごはんも作り置きのおかずがあるため、とても楽チンです。

仕事は9:00スタートですが、8:00から朝残業(前業)をすることで夜は定時で帰るよう心掛けています。

 

 
メリット1:節約効果

①自由なお金が増える

作り置き&お弁当で手作りが増えた分、毎月の「食費・日用品費」の予算は5,000円プラスにしています。しかし、たとえばお弁当を毎月20日間作れたとすると…

  • 夫のランチ代:800円×20日=16,000円
  • 妻のランチ代:500円×20日=10,000円

月26,000円のランチ代が浮くことに!
ランチ代はそれぞれのお小遣いから支払っていたため、夫も私も自由なお金が増えました

 

 

②無駄遣いがなくなる

あらかじめ作り置きのメニュー&リストを作成して買い物をするため、

  • 無駄な食材を買わない
  • 買ったものを無駄にしない

というメリットがありました。廃棄ロスが減り、罪悪感も大幅ダウンです。

 


メリット2:平日の時短効果

日曜日さえ気合いを入れて作れば、平日は時間的にも心理的にもグッと負担が少なくなりました。

  • 帰りにスーパーに寄る時間
  • 晩ごはんを作る時間
  • 後片付けの時間

これらが短縮されたおかげで、早寝早起きもしやすくなっています。スーパーに寄る機会が減り、節約効果にも。

 


メリット3:メニューのレパートリーが増えた

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作り置き&お弁当用に購入したレシピ本たち

お恥ずかしながら私は料理があまり得意ではなく、レパートリーも少ないです。しかし作り置き&お弁当生活を始めてからは、

  • おかずの彩りを確保する(赤・緑・黄・白・黒)
  • 味付けが被らないようにする
  • 毎週1品でも、新しいメニューに挑戦してみる
  • インスタ&YouTubeでお弁当の盛り付け方を学ぶ

を意識することで、なかば強制的に(!)レパートリーが増えてきました。今まで買ったことのなかった食材や調味料を使ってみたり。

 

購入したレシピ本の中でも重宝しているのは、大庭英子さん著「ひき肉ストックレシピ」です。簡単、アレンジレシピが豊富、材料もなじみ深いものばかり…と、主婦の味方の素晴らしい本です。

 

 まとめ:「おいしい三角関係」を続けよう

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早起き×お弁当×作り置きの「おいしい三角関係」

作り置きの常備菜があるから、早く寝られるし、お弁当も楽チン。早起きできるから、お弁当が作れる。お弁当があるから、節約ができるし、盛り付けの勉強にもなる…。

3つの習慣を取り入れてみて、こうした「おいしい三角関係」を日々感じています。

 

寝坊したり、お米を炊き忘れたり…などなど、うまくいかない日も多々ありますが、今後も良い習慣をゆるく続けていきたいなと思います。

春で新たなチャレンジを考えている人は、ぜひこれらの習慣を生活に取り入れてみてはいかがでしょう^^

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました! 

 

 

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